童妈有话说

这道汤类辅食中加入了山药和牛肉碎,山药是高营养食品,其含有的营养成分有助于肠胃消化吸收,非常适合消化不好的宝宝食用。煮熟的山药捣碎还能锻炼宝宝的咀嚼能力!再加上鸡蛋和青菜叶,所有食材都完美融合成浓稠的汤底。

山药肉末浓汤 

图|来源于网络

参考月龄:

10M+

适合对文中食材不过敏的宝宝。

材料:

山药50g,牛肉馅30g,鸡蛋1个,青菜,香油。

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做法:

01

山药洗净去皮切成小块。

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02

鸡蛋打散,青菜取叶子部分切碎。

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03

烧开一锅水,倒入山药,待煮软后用勺子将山药压碎,注意不要压成泥,保留一定颗粒感。

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04

锅中倒油热锅,倒入牛肉碎煸炒,至变色。

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05

炒好的牛肉碎倒入山药汤里煮。

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06

待牛肉煮熟后,加入青菜叶。

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07

再倒入打好的鸡蛋液。

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08

搅拌均匀,淋上香油即可关火出锅。

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End

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