今天肉肉厨介绍一道营养价值又高,又很好吃的一款菜:话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢!!!
食材展示:鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
首先处理食材:香菇切条,葱切段,姜切条。
取一个大小合适的漂亮的碟子,将一般香菇条铺在盘子上。
将鳕鱼放在香菇上,我这块有一个洞,所以我用一块小的把它塞满了。
鳕鱼上铺上姜条,姜我没切的很细,是因为我不大爱吃姜,所以切粗了容易挑出来,嘻嘻~~~
姜葱段铺上去。
再把香菇铺上去。
在上面均匀淋上料酒后摆好话梅,烧开水准备下锅蒸咯~
水开下锅大火蒸10分钟就可以啦!!
出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦!!!

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