我每天的轨迹差不多都是两点一线,奔波在家与单位之间,周而复始,单调又乏味。因此,每逢周末或者节假日,就特别期待能步出户外,给心情放个假,去爬山涉水,忘情于山水之间。
今又恰逢周末,我应闺蜜之约,去她姐姐家吃泡汤宴(土家人宰杀年猪宴请亲朋好友,称之为吃“泡汤”)。
闺蜜的姐姐家在恩施三岔乡天池山,这里平均海拔一千二百米以上,土地肥沃,植被良好,空气清新,可谓是恩施州城边的“天然氧吧”。
当我们到达闺蜜的姐姐家,一下车,男主人和女主人满脸笑容地迎了上来,一番寒暄之后,男主人又忙着去招呼其他客人,女主人继续去厨房忙活。
我跟随闺蜜进了她姐家的厨房。柴火灶上,两大锅肉在锅里欢腾着,直冒白烟。
看这情形一时半会儿还吃不了午饭,我和闺蜜索性溜出去散步。
步入山林,顿觉天地开阔,空气清新,心情豁然开朗。也只有在这样的地方才能感觉到天地没有被割裂,而在高楼林立的城市里,见到的天空永远是不完整的,地面也不开阔,加之车来车往,感受到的是一种局促和紧迫,身心一点都不自在。所以,我特别喜欢徜徉在空旷的乡间。
走在铺满松针和落叶的林间小道,脚下沙沙作响,如踩在地毯上,舒适柔软。林间不时传来清脆的鸟叫声,一唱一和,婉转悠扬。
放眼望去,满山依然青葱碧绿,偶尔能见到一抹红,走着走着还能看见一些山花和野果。路边,怒放的黄色小花不知其名,花间一只小蜜蜂飞舞着。岩壁上的山茶花,花瓣尽情舒展开来,露出金黄色的花蕊。偶然瞥见山林里一丛火棘果,红得透亮透亮。又见藤蔓上挂着几个纺锤型的果子,黄的,紫的,看上去虽然漂亮,但是不能食用哦。
叶子似利剑一般的植物是剑兰还是剑麻?我拍下照片发给朋友看,他说这物种类似于龙涎兰,属剑麻之类。试着用手摸摸锋利的叶尖,心里直发怵。
估计午饭快要熟了,我们原路返回。
果然,饭菜已上了餐桌,有排骨汤锅、羊肉汤锅、瘦肉丸子锅,还有不可或缺的渣广椒炒肉、猪血、猪肝,满满一桌。土家人就是这么好客。
俗话说“蛙吃跳,猪吃叫”,刚刚宰杀出来的猪肉没有风化,没有沥水,没有冰冻,直接炖或炒,味道就是香,尤其是只用粮食喂养没有添加饲料的猪肉更是香。
席间,主人不停地给客人酌酒、夹菜,客人也毫不拘谨,只管放开了吃喝,推杯换盏声叮当作响。
客人来了一波又一波,像开流水席似的。男主人和女主人不停地忙活着,总见他们夫妻俩笑呵呵的样子,好像不知疲惫似的。真是一对贤能的夫妻,满身透着土家人的淳朴和厚道。
美景悦人,美味诱人,我们不忍离去,直到晚间十点才打道回府。
在乡间,空气清新,野趣丛生,菜肴美味,民风淳朴,满满都是乡土的味道。乡土的味道是那么的醇厚绵长,令人回味无穷。
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