很久没有喝鸡汤了,想起来口水直流。
必得家养的母鸡,老幼倒在其次,一年五年均可。现杀的母鸡,洗净斩成大块,丢进砂锅,加水至没过鸡身,放入三五片姜和一把香葱,大火烧开后转小火慢煨。两三个小时后就可以开锅大快朵颐了。盛一碗滚烫的鸡汤,上面漂着厚厚的一层黄油,金灿灿,香气扑鼻。略微吹凉,喝一口,鲜味十足。再尝一块鸡肉,肉质劲道入味。一碗鸡汤下肚,口腹熨帖舒爽, 说不出的满足。吃完咂咂嘴边的黄油,这味道,真回味无穷。
一日,与家人在南山茶文化旅游村游玩。景区有条步行街,沿街都是店家,茶叶等特产小吃均摆放在门前摊位上,人很多,好不热闹。有卖土鸡蛋的, 个头挺大,均价1.5一个。还有各种各样的农家土特产,一路赏玩过去。
一茶叶店门口蹲着一大叔,看到我眼光转向他手上的东西,他立即上前吆喝。只见他手里提着一个深色的网兜,看不出里面装的是什么,鼓鼓囊囊的,还在动,应该是活物,心想“难道是土鸡?”
果然,大叔说:“老母鸡要不要,便宜卖了,150两只。”
见我好像有些兴趣,他将网兜打开一点,露出鸡身,鸡冠红的像火。
大叔继续兜售:“正宗黑脚老母鸡,自己家养的,你看这鸡冠多漂亮。这边不给卖,我都是偷偷卖的,便宜卖给你了。”市面上正宗家养老母鸡最少要一百块一只呢,150两只挺便宜的啊。
当下有些心动,“还能再便宜一点?”
“120,120带走吧,我要赶回家吃饭了,便宜你了.。”
我一听心头一乐,正想掏钱买了,结果先生把我拉到一边:“一看就是假的,不买。正宗家养的老母鸡这点钱能买到?就算我们老家农村,也至少要一百!”
这么一说,我有些犹豫,顺势走开了。走了一小段路,大家也都有些累,前方正好有一座凉亭, 大家都坐下来休息。正聊着天,一男青年拎着网兜也走了进来,身后跟着一对老人。这不是装鸡的那个网兜吗?原来他们买下来了。坐定后,小伙子又把鸡拿出来看了看,旁边的老太太一直啧啧赞叹。
“这是正宗的老母鸡,你看这鸡冠红的,这是黑脚鸡。”
老大爷也应和到:“是的,这回家清炖或者红烧,肯定好吃的很。”
小伙子盯着鸡左看右看,感觉要流出口水来了。
我瞪了先生一眼,开口问老太太:“你们买了多少钱?”
“90,我们杀价了,就给90,不卖我们就走了。”
老板跟我要120!我将怒气撒向先生:“你看,人家老人都说是真的!”
此处不是很大,大概逛了一小时,就全部玩遍了。大家商量着换一处景点,开车也只10公里左右。附近都是弯弯曲曲的小路,大约开了一公里后,路边看到一卖甘蔗的,正好大家都有点渴了,就停下来买甘蔗。走进一看,甘蔗旁边还有一个鸡笼呢,里面有几只肥壮的鸡。我还不死心,又问了价格。这回应该是真的了,老板说他家就在附近,这鸡就是他在山上养,如果不相信,可以跟他一起上山去捉。但是价格比较贵,一百块一只,不讲价。
“景区那边人家才卖150两只。”
“他们都是假的!是不是拿个网兜着的?然后跟你们说景区不给卖,都是偷偷卖的?”
我点点头,“假的!他们那个鸡是不是鸡冠很红?其实就是从养殖场挑来的,市面价最多十几块一斤。”
原来真是假的!那对老人也看走眼了!只能说这些做生意的人套路太多了,防不胜防。当地摆摊做生意的都是本地农村人,现在农村人的朴实劲儿都去哪儿?
“你买不?一百一只,我还可以给你杀好带走。你看旁边就是我刚刚杀的两只鸡的毛……”
先生看着我笑了。今日似乎不宜买鸡,坐上车走了。
路前方的横幅,赫然写着一排大字:“发展农业旅游,振兴乡村经济。”
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