麻麻小厨房 | 宝宝午餐肉

童妈有话说

午餐肉肉质细腻，口感清香，是非常受欢迎的食品。午餐肉在高压的过程中会析出更多营养。但在外面买回来的午餐肉通常都含有防腐剂和食品添加剂，对宝宝的健康是非常不利的，最好是自制，省心又安全~

宝宝午餐肉 

参考月龄：

10M+

适合对文中食材不过敏的宝宝。

材料：

鸡蛋1个，猪肉200g，面粉，鲜柠檬。

做法：

01

猪肉洗净切块，放入料理机搅打成泥，滴入柠檬汁去腥。

02

肉泥中加入蛋黄。

03

加入适量面粉，用料理机搅拌均匀，如果肉泥太稠，可以适量加入植物油。

04

容器底部刷上一层油。

05

倒入肉泥，铺平压实，越紧越好，做出来的肉泥才没有空洞。

06

加盖，上锅用大火蒸15分钟。

07

蒸好后拿出脱模切片即可食用。

End

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