大约是上大二时,那年冬天街头出现了麻辣烫。简陋的小推车,微黄的灯光,被锅里冒出的团团白烟包围着,很是温馨;锅里煮着青菜,鱼丸,萝卜,豆腐泡,鹌鹑蛋。。。很是丰富。小小一碗麻辣烫,温暖了整个大学的冬天。 福州的冬天真是冷啊,整个人都快冻成冰棍了。
那时候我做完家教回来,在校门口下车走到宿舍还要20多分钟。

寒风中,整个人缩成一团,缩到全身关节都觉得酸疼。 放口袋里的双手没有一丝温度,耳朵就象不是自己的。 脚已经冻得失去了知觉,机械地睬在地上,又是僵硬地生疼。 远远看见麻辣烫摊位,微黄微暗的灯光,烟雾氤氲。 于是加快脚步上去,我总会叫老板多加点汤,加点点辣椒,其时我还不会吃辣。
那时候都用塑料杯子装,滚烫的塑料杯子握在冰冷僵硬的手中,其实是疼的,却不肯释手,小小翼翼端着软软的杯子边走边吃,身体才微微恢复了知觉。
把杯中的汤都喝完后,嘴巴辣得不停哈气,身体却已经暖和起来。 这时候已经到了宿舍楼下,于是可以很灵活地爬上五楼。
其实那样的路边小摊,是谈不上什么卫生条件的,可是它却是我寒冷冬天里唯一的温暖。

再后来工作了,可是周末逛街还是喜欢路边的小吃,煎饼,烧烤,当然,还有麻辣烫。

那时候因为不规律的饮食,肠胃已经很差了,对不卫生的食品,总是很敏感。 常常是吃完烧烤或者麻辣烫后,半夜醒来,胃难受,一直吐酸水。 难受的时候恨恨地想:下次再也不吃麻辣烫了!
可是没几天,又受不了诱惑。再吃,再半夜醒来,吐酸水,再发誓。
如此,循环。

刚到厦门,晚上不知道该吃什么的时候,下车后总会不知不觉走到麻辣烫摊位。
遗憾的是在厦门,麻辣烫是没有汤的,烫完捞起来,刷上花生酱或者辣椒,干拌着吃。 香则香矣,却少了些感觉。
没有了我喜欢的汤,没有了记忆中的温暖,但是仍然会吃。 一些温暖的画面,一直存在记忆中。

带来温暖的东西,总是令人难以割舍。

这两年,街上呼啦啦开了好多冒菜馆,好奇走进去,却原来是熟悉的麻辣烫。只不过,改头换面,登堂入室,俨然变得高贵起来,脱离了原来的屌丝身份。

为了健康考虑,现在极少吃麻辣烫了。只是偶尔经过那些小店,总是会有些发怔,似乎回到那年冬天,冒着团团白烟飘着香味的小餐车,和那一碗简单到只有青菜萝卜,却抵过所有美味的麻辣烫。

PS:降温了,又想吃麻辣烫了。。。【捂脸】

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