今天教师节,有个好天气!
秋日的蓝天辽阔又明净,白云朵朵,微风习习。
当老师的笑笑,一大早就被各种深情祝福包围,心情如早晨的阳光一样灿烂起来!
下午接到笑笑电话,却是又生气又委屈。
教师节咋过的这样冰火两重天呢?
原来笑笑学校是市里的托管试点学校,学校放学后有一部分学生在学校托管,老师负责辅导作业,处理各种事物。
笑笑是托管班负责人,每天除了自己本身的教学工作,班主任工作外,还有托管班的事情。
压力很大,责任很重。
托管不光是管孩子的学习,还有安全,甚至于学生情绪疏导。
学校开会,校长在会上表扬了笑笑,说托管工作受到了上级的肯定。这项工作将做为年终考核的重要一项。
会后笑笑去财务报销单据,管财务的王老师就开始各种不对付。甩脸色不说,还把单据甩的啪啪响。
原来,当初王老师申请过管理托管班,校长没批准。看着现在笑笑取得好成绩,心里特别羡慕嫉妒恨。
虽然笑笑没和王老师计较,可心中的委屈和愤怒却一点没减少。
有的人只看见别人的成绩,没看见成绩背后的付出。
‘’多少次我半夜准备教案,多少次我利用自己休息时间,给学生做心理疏导。这些年我花在心理学学习的钱和精力有多少?’’ 笑笑生气的说。
我接过话:‘’赶紧过来,我们去吃你喜欢的螺蛳粉,明天带着一身臭味去办公室,熏她三天,看她服不服。‘’
笑笑在电话里大笑起来,大声说:‘’对,就这样,这个办法太好了。‘’
吃过螺蛳粉的人,确切的说是吃过广西螺蛳粉的人,都知道 。那种被喜欢的人喜欢,被讨厌的人讨厌的臭味,有多霸道,有多么的具有渗透力。
甚至几天之后,你的身上,手上都还有这种迷之闷臭的味道,超过榴莲很多倍。
千万不要拿外卖到办公室吃,除非你恨这个同事。据说这味道可以绕梁三日。
这味道是酸笋的味道,酸笋是经过发酵的笋。酸笋是螺蛳粉的灵魂所在,没有了它就没了螺蛳粉。
酸笋在螺蛳汤烫过后散发出特殊的香味,又酸又脆,
螺蛳粉的粉,是广西特有米粉。
螺蛳粉的汤是螺蛳肉加山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等十几种香料熬制而成,加上各种料,花生,木耳,豆泡,炸腐竹,青菜。还有各种卤豆干,卤蛋,卤鸭脚,火腿肠。可谓应有尽有。
螺蛳粉讲究的是五色五味。五味是鲜酸爽烫辣,五色怕是远远不止。
试想一下,红油盖碗,金黄酥脆的炸腐竹,绿油油的青菜,白色的酸笋,黑色的木耳丝,青色的酸豆角,几根黄花菜,还有脆花生米。汤红粉白,色彩斑斓。
光是颜色就让人只咽口水,吃上一口酸爽辣烫一下子从嘴里到胃里,全身毛孔都被打开,通体舒坦。一碗下肚,管你再多的不开心,也在这酸爽里,在全身出的汗里,烟消云散。
不吃不知道,一吃忘不了。
我告诉笑笑,还是那家风华路老店,不见不散。
就像酒香不怕巷子深,螺蛳粉不怕你找不到,寻味而来就好,那种独特的味道会飘很远。
只是要提醒你一句,到了风华路柳州螺蛳粉店,不要再问‘’粉里怎么没有螺蛳‘’这样的问题,老板一天被问800遍,早已厌烦。
不然他又会说,老婆饼里有老婆吗?
让我悄悄告诉你,螺蛳肉已煮烂在汤里。
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