《诗经》一开篇是《关雎》。《关雎》一开场的植物就是荇菜[xìng cài] 。这玩意,我一直以为是莼菜。其实大缪矣!且看下图:浅水之中,绿叶如盘,黄花似星,团团簇簇者是也。
莼菜是竖秋家乡盛产之物。在饭桌上常常拿凉拌莼菜对友人津津乐道。
看到荇菜和莼菜的区别了吗?一样是浅水之中,绿叶如盘,团团簇簇,只是花红如炽。
据说,荇菜在举国上下,古今中外,似乎到处都有,而且,至少在两千多年前的中国,荇菜属于常用蔬菜,而且是纯天然纯野生没上化肥没打农药的。
如果不配上照片,相信列位看官也是想象不出来她的模样的。
作为一枚资深吃货,竖秋不知道吃过那荇菜没有。遗憾!遗憾之至!印象中确实看到过。
你吃过吗?什么味道?竖秋想来必是酸酸的。
度娘说,此物属浅水性植物。茎细长柔软而多分枝,匍匐生长,节上生根,漂浮于水面或生于泥土中。叶片形睡莲,小巧别致,鲜黄色花朵挺出水面,花多且花期长,是庭院点缀水景的佳品。
想起来了,竖秋应该是在某个庭园水景中见过参差荇菜。只是那窈窕淑女早已名花有主而且花开花落多少年啊又多少代了。
这些圆圆的绿叶,在今天池塘甚至臭水沟里都相当常见,现在似乎绝少有人打捞回家当蔬菜吃了。《诗经》中的姑娘却无疑是经常采食荇菜的。如此,才给了小伙子无数偷窥的机会。
度娘还说,荇菜性强健,耐寒又耐热,喜静水,适应性很强。想来那厮一定是不仅能落地生根,而且能战高温、耐酷暑,斗严寒、迎风雪的。
荇菜今还在,繁衍一代代。可怜那淑女,一去不复返。
知否,知否?人和荇菜的根本区别就是人是匆匆过客,荇菜是多年生草本植物,甚至是万年生万万年生草本植物,也总是绿肥黄瘦。
野火烧不尽,春风吹又生!
这竟是物是人非?这也是江畔何人初见月,江月何年初照人。
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