麻辣香菇牛肉干
特点:川辣鲜香 营养丰富
原料:鲜牦牛肉500g，香菇200g，花生米30g
调料:鸡精5g，豪吉鸡汁3g，干辣椒5g，生姜末10g，八角5g，山奈3g，小茴香3g，花椒面2g，海椒面5g，生姜100g
制作步骤
1，将鲜牦牛肉汆水洗净 香菇洗净 并切条 再将切条后的牦牛肉、香菇 和生姜 及八角 山奈 小茴香放入锅中水煮
2，锅中入油 放入牦牛肉条 香菇条炸干 然后放入干辣椒 花生米 花椒面 海椒面及调味料 会炒一下即可出锅装盘
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